供應(yīng)鏈管理之如何減少庫存及提高庫存周轉(zhuǎn)率

供應(yīng)鏈管理之如何減少庫存及提高庫存周轉(zhuǎn)率(史文月)課程介紹：

課程宗旨：

    進(jìn)入21世紀(jì)，中國的企業(yè)開始步入世界一體化的競爭中，低成本代工成為多數(shù)中國企業(yè)走向世界的武器，也給我們帶來了做為“世界工廠”的憂患。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，中國前1000家工商企業(yè)的平均年資金周轉(zhuǎn)率僅為1.8次，相比之下經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率卻在8次以上。以下是很多企業(yè)共同的聲音：“我的企業(yè)有最豐富的產(chǎn)品線和新產(chǎn)品設(shè)計能力，不斷推出新的產(chǎn)品系列，可是為什么我的盈利水平這么差？”，“我的營業(yè)收入幾年來增加了數(shù)倍，可現(xiàn)金量卻越來越少，企業(yè)盈利都“變成”存貨了，企業(yè)負(fù)債水平越來越高�！�，“我們公司已經(jīng)實(shí)施了ERP系統(tǒng)，投入了很多的資金和人力，軟件公司承諾：實(shí)施ERP可以降低庫存50％，實(shí)際上，解決存貨的問題收效甚微！”
    幾乎每個人都知道要保持適當(dāng)?shù)膸齑�，但是沒有幾個人能夠講清楚這個“適當(dāng)?shù)膸齑妗本烤故嵌嗌�。事�?shí)上，ERP系統(tǒng)并不能自動地幫助企業(yè)設(shè)定“適當(dāng)?shù)膸齑妗�，這對于從事生產(chǎn)、采購、分銷、計劃與物流、甚至財務(wù)及成本控制的所有工作者，都是非常重要的。這門“庫存控制及供應(yīng)鏈優(yōu)化實(shí)務(wù)”課程，從運(yùn)作層面對不同形式的庫存給予詳細(xì)的分析，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)與分銷中的實(shí)際案例，深入淺出的講述庫存控制方法與技巧，同時通過學(xué)員們參與和互動討論，了解和掌握庫存管理及供應(yīng)鏈優(yōu)化的實(shí)務(wù)，對學(xué)員們今后的實(shí)際工作將有十分有益的幫助和指導(dǎo)。

課程大綱：

1、庫存的作用及對企業(yè)的影響
 ◇ 競爭對傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)作模式的挑戰(zhàn)
 ◇ 多品種小批量生產(chǎn)面臨的主要問題
 ◇ 流通企業(yè)（含電商）的庫存煩惱
 ◇ 客戶滿意度與庫存的關(guān)系
 ◇ 生產(chǎn)配送的效率與庫存的關(guān)系
 ◇ 庫存周轉(zhuǎn)率是如何計算的？
 ◇ 呆料與慢流物料，如何處理？如何避免？

2、庫存的成本及控制
 ◇ 按單模式MTO與計劃模式MTS
 ◇ 供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型SCOR
 ◇ 物料庫存的控制
a) ABC方法
b) 安全存量、最高存量、最低存量
c) 訂購提前期LT、訂購點(diǎn)ROP、訂購周期R
d) 長周期物料的庫存控制
 ◇ 庫存的分類方法
 ◇ 庫存持有成本IHC是什么？有什么用途？
 ◇ 什么是Setup（訂購、換產(chǎn)）成本？
 ◇ 如何優(yōu)化循環(huán)庫存（Cycle Stock）？
 ◇ 經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ，有用嗎？怎么用？
 ◇ 精益思想 Lean Thinking
a) JIT與EOQ是矛盾的嗎？
b) 情景案例計算與分析
c) 精益思想的核心
 ◇ 物料需求計劃MRP

3、管理供應(yīng)鏈中的不確定性
 ◇ 不確定性對企業(yè)運(yùn)營的影響
 ◇ 庫存短缺會帶來損失嗎？怎么衡量?
 ◇ 供應(yīng)鏈中的不確定性有哪些？如何量化？
a) 客戶需求穩(wěn)定性
b) 供應(yīng)商交付與質(zhì)量
c) 生產(chǎn)訂單的執(zhí)行
d) 市場環(huán)境及其它因素
 ◇ 訂單執(zhí)行率（滿足率）對安全庫存的影響
 ◇ 安全庫存的主要作用
 ◇ 如何設(shè)定和控制安全庫存？
 ◇ 何謂安全庫存共擔(dān)Pooling？
 ◇ 案例分析：在哪里設(shè)置安全庫存？

4、預(yù)測方法與需求管理
 ◇ 預(yù)測與需求管理的作用
 ◇ 企業(yè)常用的預(yù)測方法
a) 移動平均法
b) 指數(shù)加權(quán)平均法
c) 直線擬和最小二乘法
d) 均值偏差補(bǔ)償法
 ◇ 預(yù)測方法有數(shù)十種，哪種方法最適合？
 ◇ EXCEL實(shí)例：預(yù)測與誤差分析
 ◇ 銷售機(jī)會管理的“銷售漏斗”預(yù)測法
 ◇ 需求預(yù)測的Delphi專家經(jīng)驗(yàn)法
 ◇ 如何改進(jìn)預(yù)測的準(zhǔn)確性？那個部門對預(yù)測負(fù)責(zé)？
 ◇ 銷售與運(yùn)營計劃 S&OP
 ◇ 案例介紹：某乳品企業(yè)的S&OP流程

5、采購與供應(yīng)鏈協(xié)同
 ◇ 供應(yīng)鏈就是將庫存轉(zhuǎn)嫁給上下游企業(yè)，對嗎？
 ◇ 供應(yīng)商采購協(xié)同－滾動式訂單與JIT
 ◇ 準(zhǔn)時制采購（JIT）實(shí)施要點(diǎn)
 ◇ 供應(yīng)商管理存貨VMI及實(shí)施
 ◇ 案例介紹：某家電企業(yè)的“看單、看板、看庫存”協(xié)同模式
 ◇ 構(gòu)建與維系供應(yīng)伙伴關(guān)系

6、流通與電商的庫存控制
 ◇ 什么是客戶服務(wù)水平?
a) 庫存模式的“滿足率”
b) 訂單模式的“交貨期LT”、“交付率”
 ◇ 分析需求特征，確定庫存及服務(wù)水平策略
a) 穩(wěn)定型需求的特征與策略
b) 擾動型需求的特征與策略
c) 揮發(fā)型需求的特征與策略
d) EXCEL數(shù)據(jù)分析案例
 ◇ 影響交貨期及交付率的因素
 ◇ 物流配送網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃與運(yùn)作

7、快速響應(yīng)的敏捷供應(yīng)鏈
 ◇ 面向市場的供應(yīng)鏈重點(diǎn)：速度、速度、還是速度！
 ◇ 提前期LT的組成及優(yōu)化方法
 ◇ 產(chǎn)品設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化管理
 ◇ 高效客戶響應(yīng)ECR與連續(xù)補(bǔ)貨CR
 ◇ 推遲定制策略（Postponement）
 ◇ 從MTO/MTS到向訂單配置CTO
 ◇ 案例分析：自動補(bǔ)貨系統(tǒng)

8、企業(yè)供應(yīng)鏈問題互動
 ◇ 學(xué)員提出供應(yīng)鏈存在的問題，互動討論

講師介紹--史文月,  1984年以優(yōu)異成績畢業(yè)于清華大學(xué)（工學(xué)碩士，1986），后在清華大學(xué)自動化系、國家863/CIMS研究中心管理與決策信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任教學(xué)和研究工作；曾就職于美國利諾公司北京辦事處，從事多項大型項目的招投標(biāo)、系統(tǒng)服務(wù)、項目管理等。96年加入IBM公司，任ERP/SCM解決方案部中國區(qū)經(jīng)理，曾為多個客戶設(shè)計并實(shí)施企業(yè)管理解決方案；后加入中國惠普有限公司，擔(dān)任采購與供應(yīng)鏈管理資深顧問、高級咨詢經(jīng)理，為很多著名企業(yè)提供設(shè)計和實(shí)施采購、物流與供應(yīng)鏈管理。史先生目前是清華大學(xué)物流與供應(yīng)鏈管理特聘顧問與課程教授、惠普管理學(xué)院授權(quán)講員。已經(jīng)為數(shù)百家企業(yè)提供供應(yīng)鏈與物流管理、采購管理、企業(yè)信息化與流程重組等方面的培訓(xùn)和咨詢工作。
主要客戶：
    聯(lián)想集團(tuán)、海爾集團(tuán)、諾基亞、中美史克、中興通訊、TCL移動、晶華玻璃、中國外運(yùn)股份、太原鋼鐵、中原油田、中石化總公司、凌云汽車配件集團(tuán)、榮事達(dá)電器、天津渤海石油、上海通用東岳汽車、北汽福田、武漢九州醫(yī)藥、三花股份、海信電視、匯源集團(tuán)、京東方電子集團(tuán)、北京巴威鍋爐中遠(yuǎn)集裝箱運(yùn)輸公司、北京醫(yī)藥物流中心、寶供物流、Hengshan國際貿(mào)易、上海貝爾、成都飛機(jī)公司、濟(jì)南一機(jī)床、北京一機(jī)床等。
授課風(fēng)格：戰(zhàn)略性和實(shí)用性相結(jié)合的生動傳授方式，促使學(xué)員全神貫注。

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